Comprendre le métier avant de candidater.
Le Tonnelier, artisan de tradition et partenaire des vignerons, façonne des fûts en bois destinés à l'élaboration et la conservation des vins et alcools. Sélectionne et prépare les bois nécessaires à la construction des tonneaux Fabrique et répare des tonneaux, fûts et autres contenants en bois selon les spécifications requises Assure l'étanchéité des contenants en effectuant les ajustements nécessaires Peut personnaliser les tonneaux selon les demandes spécifiques des clients
Repères d’accès du référentiel
Cet emploi est accessible avec un CAP en tonnellerie, préparé en alternance ou en formation continue.
Ces informations décrivent le référentiel publié le 15/06/2026. Les exigences de votre offre peuvent différer ; vérifiez les conditions en vigueur auprès de l’employeur et des organismes compétents.
Contextes et environnements d’exercice
- Clientèle d'affaires
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Travailleur indépendant
- En atelier
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Station debout prolongée
Autres intitulés associés à ce métier
- Agent / Agente de production en tonnellerie
- Fustier / Fustière
- Tonnelier / Tonnelière bois
- Tonnelier / Tonnelière de fabrication
- Tonnelier réparateur / Tonnelière réparatrice
Choisissez le titre qui correspond à votre expérience et à l’annonce ; ces intitulés ne sont pas interchangeables dans tous les postes.
Les compétences à sélectionner et à illustrer.
Ces savoir-faire proviennent du ROME H2210. La liste sert de repère, pas de cases à cocher obligatoirement. Conservez les compétences que vous maîtrisez et que l’annonce demande.
- Découper les merrains (douelles) à dimensions précises Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Contrôler l'étanchéité d'un produit de tonnellerie Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Effectuer l'emballage et le conditionnement des tonneaux pour expédition Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Etablir des partenariats avec des vignerons locaux et internationaux Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
Explorer 23 autres savoir-faire du métier
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Renseigner et tenir à jour des outils de suivi de l'activité (tableaux de bord de production, relevés d'incidents, qualité...)
- Développer des techniques de tonnellerie innovantes
- Assembler les douelles pour former le corps du tonneau
- Calibrer et ajuster les cercles métalliques sur le tonneau
- Façonner des éléments en bois sur machine à commandes numériques ou automatisées
- Réaliser un travail de précision nécessitant le sens de la minutie
- Utiliser un outillage à main et portatif (marteaux, chasses, rabots, cutter mètres, etc.)
- Organiser son espace et son poste de travail
- Réparer des tonneaux endommagés en remplaçant les pièces
- Agir rapidement en cas de défaut de fabrication détecté
- Contrôler la qualité du bois et des assemblages
- Contrôler la stabilité, la dimension des éléments façonnés
- Gérer les commandes de fournitures et les stocks de matières premières
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Communiquer efficacement avec les fournisseurs
- Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets
- Evaluer l'impact environnemental des matériaux utilisés
- Argumenter sur le choix des matériaux auprès des clients
- Construire des relations professionnelles durables avec les clients et les fournisseurs
- Organiser l'activité commerciale export d'une entreprise
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Connaissances et domaines techniques
- Utilisation de machines-outils à commandes numériques
- Utilisation de vernis et de peintures sur bois
- Essences de bois
- Utilisation d'outils à bois manuels
- CAP tonnellerie
- CAP tonnelier
- Oenologie
- Travail manuel du bois
- Maintenance préventive d'équipements mécaniques
- Identification des espèces d'arbres
- Techniques de mesure et de marquage du bois
- Pose de joints (isolation, étanchéité, ...) sur ouvrage bois
- Techniques de restauration de tonneaux anciens
- Techniques de gravure
- Techniques de traitement thermique du bois
- Techniques de cintrage
- Techniques de polissage du bois
- Gestion des déchets
- Techniques de ponçage
- Optimisation du bois et respect des qualités de fabrication
Comportements professionnels à démontrer
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
Remplacez les adjectifs isolés par une situation : un arbitrage, une collaboration ou une difficulté résolue. Précisez votre contribution.
Construire un CV pour ce poste.
Pour l'industrie, décrivez le procédé, le produit et l'environnement dans lesquels vous avez travaillé. Le recruteur doit distinguer conduite, réglage, fabrication, contrôle, méthodes et amélioration sans deviner votre périmètre.
- Indiquez la famille de produits, le type de production et les étapes du processus auxquelles vous participiez. Précisez les équipements et logiciels par leur fonction, en développant les sigles peu connus.
- Décrivez vos contrôles, votre traçabilité et la conduite à tenir face à un écart, selon les procédures effectivement appliquées. Séparez ce que vous exécutiez de ce que vous validiez.
- Présentez une amélioration avec son point de départ, votre action et un résultat documenté. Si les chiffres sont confidentiels ou absents, détaillez la modification de méthode et l'observation effectuée.
Une structure à remplir avec votre parcours
- Titre. Utilisez « Tonnelier / Tonnelière » si cet intitulé correspond au poste, ou reprenez celui de l’annonce.
- Accroche. Situez votre expérience, votre spécialité et deux compétences réellement exercées. Évitez une promesse sans preuve.
- Expériences. Décrivez l’action, le contexte et un résultat vérifiable ; vos stages, projets et missions bénévoles peuvent aussi apporter des preuves pertinentes.
- Compétences. Sélectionnez quelques savoir-faire ci-dessus. Indiquez les outils et votre niveau quand cela aide à comprendre ce que vous savez faire.
- Formation. Mentionnez les diplômes et habilitations effectivement obtenus ; distinguez les formations en cours.
Trois questions pour retrouver vos preuves
- Sur [ligne, atelier ou procédé à compléter], j'ai réalisé [opération à compléter] avec [équipement à compléter] en contrôlant [critère à compléter].
- Lors de [écart de production à compléter], j'ai appliqué [démarche à compléter] et transmis [information à compléter] à [rôle à compléter].
- J'ai contribué à améliorer [étape à compléter] par [action à compléter], avec [résultat documenté ou observation à compléter].
Gardez un texte sélectionnable, des intitulés de rubriques clairs et une lecture logique. La présence de mots-clés ne garantit ni le passage d’un ATS ni un entretien.
Comprendre la lecture d’un CV par les logiciels →Transformez une compétence en preuve.
Choisissez une compétence du métier, puis racontez un exemple réel. Le texte reste dans votre navigateur ; il n’est ni enregistré ni envoyé à une IA.
Votre matière pour le CV
Relisez et raccourcissez ce brouillon avant de l’utiliser.
Relier votre parcours au besoin de l’employeur.
Pour une candidature en tonnelier / tonnelière, partez d’une mission réelle de l’annonce. Choisissez ensuite un exemple qui montre comment vous pouvez y contribuer.
- Reliez votre expérience à un procédé, un type de produit ou une organisation mentionné dans l'offre. Expliquez les compétences transférables et les équipements que vous devrez découvrir.
- Choisissez un exemple qui associe production et qualité : préparation, surveillance, analyse d'un écart ou amélioration d'un poste. Évitez de promettre un gain de rendement sans connaître le contexte de l'entreprise.
Trame à personnaliser
« Votre besoin autour de [mission précise de l’annonce] fait écho à mon expérience de [situation réelle]. J’y ai [action personnelle], avec [résultat ou livrable vérifiable]. Je souhaite mettre cette expérience au service de [objectif de l’entreprise que vous avez vérifié]. »
Remplacez chaque crochet. N’attribuez pas à l’entreprise une valeur, une actualité ou un projet que vous n’avez pas vérifié.
Préparer des réponses concrètes pour l’entretien.
Ces questions d’entraînement sont proposées par FranceCV ; elles ne prédisent pas celles d’un recruteur.
- À propos de « Découper les merrains (douelles) à dimensions précises » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- À propos de « Procéder à l'assemblage et à la chauffe des tonneaux » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- À propos de « Sélectionner les arbres ou les bois nécessaires à la fabrication des tonneaux » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- Comment réagissez-vous lorsqu'un contrôle révèle un écart en cours de production ?
- Quelles vérifications effectuez-vous avant une prise de poste ou un changement de série ?
- Comment avez-vous contribué à améliorer un procédé sans contourner les validations nécessaires ?
Structurez vos réponses en quatre temps : situation, objectif, action personnelle, résultat ou apprentissage. Si vous débutez, dites-le et mobilisez un projet de formation plutôt qu’une expérience inventée.
Les erreurs à éviter dans votre candidature
- Évitez les listes de normes, méthodes ou machines dont vous ne pouvez pas expliquer l'application réelle.
- Ne confondez pas présence sur une ligne automatisée, réglage autorisé et programmation de l'équipement.
Source et méthode.
Descriptions, accès, appellations, compétences et contextes : France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME) , ROME 4.0 version 61 - 26M06, publié le 15/06/2026, fiche H2210. Données réutilisées sous Licence Ouverte / Open Licence. Extraction du 23/09/2026.
FranceCV ajoute une méthode de préparation, des conseils par secteur et un atelier local de rédaction. Ces conseils ont été préparés avec assistance IA ; ils ne constituent pas une relecture individuelle par un spécialiste du métier. France Travail ne cautionne pas ce site.
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