Comprendre le métier avant de candidater.
Le Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons. Surveille la qualité de l'eau et les conditions environnementales des bassins Procède à la reproduction artificielle ou naturelle des poissons Gère l'alimentation et la croissance des espèces élevées Commercialise les produits de la pisciculture Assure la maintenance des installations et équipements de pisciculture Peut encadrer une équipe et gérer une entreprise
Repères d’accès du référentiel
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.
Ces informations décrivent le référentiel publié le 15/06/2026. Les exigences de votre offre peuvent différer ; vérifiez les conditions en vigueur auprès de l’employeur et des organismes compétents.
Contextes et environnements d’exercice
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- En extérieur
- En zone frigorifique
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Travail avec des animaux
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Exploitation agricole
Autres intitulés associés à ce métier
- Astaciculteur / Astacicultrice (écrevisses)
- Eleveur / Eleveuse de poissons
- Technicien / Technicienne en pisciculture
- Truiticulteur / Truiticultrice (truites)
Choisissez le titre qui correspond à votre expérience et à l’annonce ; ces intitulés ne sont pas interchangeables dans tous les postes.
Les compétences à sélectionner et à illustrer.
Ces savoir-faire proviennent du ROME A1424. La liste sert de repère, pas de cases à cocher obligatoirement. Conservez les compétences que vous maîtrisez et que l’annonce demande.
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Surveiller la croissance et la santé des poissons Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Récolter le produit d'un élevage Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Préparer les bassins pour l'élevage des poissons Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Régler et contrôler les installations Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Contrôler la qualité de l'eau Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
Explorer 42 autres savoir-faire du métier
- Commercialiser les produits récoltés ou pêchés
- Optimiser la gestion des stocks et des ressources
- Organiser le travail d'une équipe
- Former et superviser le personnel aux techniques de pisciculture
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Sensibiliser au bien-être animal
- Procéder à des tests, expérimentations
- Réaliser un prélèvement
- Utiliser des logiciels spécifiques
- Adapter la production aux commandes
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
- Elaborer des recettes
- Transformer un produit de l'élevage
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Immerger un bassin ou un étang
- Nettoyer les bassins et les équipements de pisciculture
- Développer des stratégies pour prévenir les maladies des poissons
- Installer des dispositifs de prévention
- Analyser les données de production pour améliorer les rendements
- Elaborer des outils de contrôle qualité, de traçabilité
- Optimiser les méthodes de récolte des poissons pour préserver leur qualité
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières
- Superviser la gestion des stocks
- Superviser le chargement et déchargement des bateaux
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Organiser le traitement des commandes
- Piloter et diriger un bateau
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
- Mettre en place des systèmes de surveillance environnementale
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
- Proposer des produits additionnels
- Concevoir une stratégie de relation clientèle
- Définir des modalités de collaboration commerciale
- Organiser des visites de sites pour les clients potentiels
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Proposer des solutions adaptées aux besoins spécifiques des clients
- Promouvoir les pratiques de développement durable dans la production
- Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
- Sensibiliser les visiteurs à la protection de l'environnement
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Connaissances et domaines techniques
- Propriétés des produits vétérinaires
- Licence pro mention productions animales
- Bac pro conduite de productions aquacoles
- BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale
- Diététique animale
- E-commerce
- Espèces aquatiques invasives
- Nutrition animale
- Pratiques de développement durable en pisciculture
- Gestion durable des ressources aquatiques
- Biologie
- Normes sanitaires
- Gestion des déchets en pisciculture
- Sélection génétique des espèces aquatiques
- Techniques de biofiltration
- Techniques de traitement des eaux
- Méthodes de reproduction des poissons
- Techniques d'alimentation en pisciculture
- Techniques de capture et de transport de poissons
Comportements professionnels à démontrer
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Remplacez les adjectifs isolés par une situation : un arbitrage, une collaboration ou une difficulté résolue. Précisez votre contribution.
Construire un CV pour ce poste.
Une candidature dans ce domaine gagne à décrire le terrain réel : production, milieu naturel, saison, animaux ou végétaux concernés. Sélectionnez les conseils qui correspondent au métier visé ; une expérience en élevage ne se présente pas comme un chantier paysager.
- Pour chaque expérience, précisez le type d'exploitation, de site ou de structure, les tâches réalisées et le degré d'autonomie. Distinguez observation, participation accompagnée et intervention autonome.
- Associez les matériels, outils et techniques à une utilisation précise : préparation du sol, entretien, suivi d'animaux, collecte ou aménagement. Ne regroupez pas sous « polyvalence » des savoir-faire que le recruteur doit pouvoir identifier.
- Rendez lisibles les saisons et les missions courtes en indiquant les mois travaillés. Ajoutez les disponibilités et la mobilité utiles au poste, puis les formations ou autorisations effectivement obtenues lorsqu'elles concernent l'annonce.
Une structure à remplir avec votre parcours
- Titre. Utilisez « Pisciculteur / Piscicultrice » si cet intitulé correspond au poste, ou reprenez celui de l’annonce.
- Accroche. Situez votre expérience, votre spécialité et deux compétences réellement exercées. Évitez une promesse sans preuve.
- Expériences. Décrivez l’action, le contexte et un résultat vérifiable ; vos stages, projets et missions bénévoles peuvent aussi apporter des preuves pertinentes.
- Compétences. Sélectionnez quelques savoir-faire ci-dessus. Indiquez les outils et votre niveau quand cela aide à comprendre ce que vous savez faire.
- Formation. Mentionnez les diplômes et habilitations effectivement obtenus ; distinguez les formations en cours.
Trois questions pour retrouver vos preuves
- Sur [site ou production à compléter], j'ai réalisé [opération à compléter] avec [outil à compléter], en contrôlant [point de qualité à compléter].
- Pendant [période à compléter], j'ai adapté l'organisation de [travail à compléter] à [contrainte météo, saisonnière ou de terrain à compléter].
- J'ai repéré [anomalie à compléter], transmis l'information à [interlocuteur à compléter] et contribué à [action vérifiable à compléter].
Gardez un texte sélectionnable, des intitulés de rubriques clairs et une lecture logique. La présence de mots-clés ne garantit ni le passage d’un ATS ni un entretien.
Comprendre la lecture d’un CV par les logiciels →Transformez une compétence en preuve.
Choisissez une compétence du métier, puis racontez un exemple réel. Le texte reste dans votre navigateur ; il n’est ni enregistré ni envoyé à une IA.
Votre matière pour le CV
Relisez et raccourcissez ce brouillon avant de l’utiliser.
Relier votre parcours au besoin de l’employeur.
Pour une candidature en pisciculteur / piscicultrice, partez d’une mission réelle de l’annonce. Choisissez ensuite un exemple qui montre comment vous pouvez y contribuer.
- Reliez votre motivation à l'activité précise de la structure : type de culture, entretien d'un espace, gestion d'un milieu ou soins aux animaux. Appuyez-la sur une tâche déjà pratiquée ou une formation réelle.
- Décrivez votre manière de travailler sur le terrain : préparation, observation, transmission et respect des consignes. Si vous débutez, expliquez ce que vous savez déjà faire et ce qui demandera un accompagnement.
Trame à personnaliser
« Votre besoin autour de [mission précise de l’annonce] fait écho à mon expérience de [situation réelle]. J’y ai [action personnelle], avec [résultat ou livrable vérifiable]. Je souhaite mettre cette expérience au service de [objectif de l’entreprise que vous avez vérifié]. »
Remplacez chaque crochet. N’attribuez pas à l’entreprise une valeur, une actualité ou un projet que vous n’avez pas vérifié.
Préparer des réponses concrètes pour l’entretien.
Ces questions d’entraînement sont proposées par FranceCV ; elles ne prédisent pas celles d’un recruteur.
- À propos de « Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- À propos de « Surveiller la croissance et la santé des poissons » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- À propos de « Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- Comment préparez-vous une journée de travail lorsque la météo ou la saison modifie les priorités ?
- Quel signe vous ferait interrompre une opération et demander l'avis de votre responsable ?
- Décrivez une tâche de terrain que vous maîtrisez : préparation, exécution, contrôle et transmission.
Structurez vos réponses en quatre temps : situation, objectif, action personnelle, résultat ou apprentissage. Si vous débutez, dites-le et mobilisez un projet de formation plutôt qu’une expérience inventée.
Les erreurs à éviter dans votre candidature
- Évitez les listes de matériels sans contexte d'utilisation et les compétences attribuées à toutes les activités agricoles, paysagères ou animalières.
- Ne transformez pas un stage d'observation ou un intérêt personnel pour la nature en expérience professionnelle autonome.
Source et méthode.
Descriptions, accès, appellations, compétences et contextes : France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME) , ROME 4.0 version 61 - 26M06, publié le 15/06/2026, fiche A1424. Données réutilisées sous Licence Ouverte / Open Licence. Extraction du 23/09/2026.
FranceCV ajoute une méthode de préparation, des conseils par secteur et un atelier local de rédaction. Ces conseils ont été préparés avec assistance IA ; ils ne constituent pas une relecture individuelle par un spécialiste du métier. France Travail ne cautionne pas ce site.
Ce dossier présente un métier du référentiel. Pour lire un CV rédigé et commenté, consultez nos exemples de CV par métier. En savoir plus sur FranceCV.