Comprendre le métier avant de candidater.
L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients. Assure un accueil chaleureux et professionnel aux clients Effectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine Contribue à la préparation et au service des repas et des boissons Maintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement
Repères d’accès du référentiel
Cet emploi est accessible avec ou sans qualification, mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées, selon le type d'établissement.
Ces informations décrivent le référentiel publié le 15/06/2026. Les exigences de votre offre peuvent différer ; vérifiez les conditions en vigueur auprès de l’employeur et des organismes compétents.
Contextes et environnements d’exercice
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- En contact avec du public
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Travail en horaires décalés
- Travail en horaires fractionnés
- Travail saisonnier
Autres intitulés associés à ce métier
- Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
- Cafetier / Cafetière d'hôtel
- Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
- Employé polyvalent / Employée polyvalente en établissement hôtelier
- Equipier / Equipière de banquet
- Equipier / Equipière d'hôtel
Choisissez le titre qui correspond à votre expérience et à l’annonce ; ces intitulés ne sont pas interchangeables dans tous les postes.
Les compétences à sélectionner et à illustrer.
Ces savoir-faire proviennent du ROME G1502. La liste sert de repère, pas de cases à cocher obligatoirement. Conservez les compétences que vous maîtrisez et que l’annonce demande.
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Assurer la propreté des chambres et des espaces publics Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Assurer un service ponctuel selon les horaires convenus Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Accueillir, informer et orienter les clients Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Adapter le service en fonction des préférences du client Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Traiter les demandes et réclamations des clients selon la procédure établie et en proposant des solutions adaptées Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Quel exemple réel montre votre action, votre niveau d’autonomie et le résultat obtenu ?
Explorer 37 autres savoir-faire du métier
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Utiliser des techniques de service professionnelles
- Organiser les espaces communs pour assurer le confort des clients
- Réaliser la mise en place du mobilier, du matériel audio-visuel et informatique des salles de réunions, de conférences
- Entretenir le linge
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Repasser du textile (vêtements, linge)
- Réaliser la plonge
- Identifier les besoins en équipements et en matériels
- Plier et ranger du linge
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Traiter efficacement les informations relatives aux commandes
- Accomplir des formalités administratives et réglementaires
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Gérer les réservations et les annulations tout en délivrant un service de qualité
- Maintenir à jour les dossiers administratifs
- Procéder à l'encaissement
- Gérer les déchets et le recyclage de manière écologique
- Mobiliser les éco-gestes
- Surveiller la sécurité des biens et des personnes au sein de l'hôtel
- Fournir des informations touristiques et locales aux clients
- Garantir la satisfaction du client
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Prendre une commande client
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
- Réaliser un service en salle
- Traiter les demandes spéciales des clients
- Développer et fidéliser la relation client
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Agir rapidement en situation d'urgence
- Gérer une situation conflictuelle
- Utiliser les outils numériques
- Construire son projet professionnel dans l'hôtellerie
Connaissances et domaines techniques
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Utilisation de machine de plonge automatisée
- Gestion des stocks de linge
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation d'outillage manuel
- Bac pro commercialisation et services en restauration
- BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
- CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- CQP maître d'hôtel
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Employé (e) d'étage en hôtellerie [Polynésie Française]
- Titre professionnel employé d'étage hôtellerie et hôtellerie de plein air
- CQP gouvernant d'hôtel
- BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
- Bac pro métiers de l'accueil
- Agent (e) d'hôtellerie [Polynésie Française]
- Service de conciergerie
- Utilisation de logiciels de réservation
- Gestion de la satisfaction client
- Analyse des besoins des clients
- Normes d'exploitation hôtelière
- Normes d'hygiène et de sécurité
- Service en chambre
- Maintenance de premier niveau
- Accueil et réception en hôtellerie
Comportements professionnels à démontrer
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Remplacez les adjectifs isolés par une situation : un arbitrage, une collaboration ou une difficulté résolue. Précisez votre contribution.
Construire un CV pour ce poste.
Une candidature dans l'accueil, la restauration, le tourisme ou l'animation doit rendre visible votre rôle dans l'expérience du public. Le contexte de service et les imprévus gérés permettent de comprendre vos compétences concrètes.
- Présentez le cadre de travail : type d'établissement, service, activité, saison et public accueilli. Selon le poste, précisez vos tâches en cuisine, en salle, à la réception, dans l'organisation de séjours ou dans l'animation.
- Décrivez votre part dans la préparation, le déroulement et la clôture du service ou de l'activité. Montrez comment vous transmettez les informations entre équipes et traitez les demandes particulières.
- Indiquez les langues avec un usage concret et un niveau honnête : accueil, réservation, explication d'une activité ou traitement d'une réclamation. Rendez lisibles les contrats saisonniers et les disponibilités utiles.
Une structure à remplir avec votre parcours
- Titre. Utilisez « Employé / Employée d'hôtel » si cet intitulé correspond au poste, ou reprenez celui de l’annonce.
- Accroche. Situez votre expérience, votre spécialité et deux compétences réellement exercées. Évitez une promesse sans preuve.
- Expériences. Décrivez l’action, le contexte et un résultat vérifiable ; vos stages, projets et missions bénévoles peuvent aussi apporter des preuves pertinentes.
- Compétences. Sélectionnez quelques savoir-faire ci-dessus. Indiquez les outils et votre niveau quand cela aide à comprendre ce que vous savez faire.
- Formation. Mentionnez les diplômes et habilitations effectivement obtenus ; distinguez les formations en cours.
Trois questions pour retrouver vos preuves
- Dans [établissement ou activité à compléter], j'ai assuré [mission à compléter] auprès de [public à compléter] pendant [période à compléter].
- Face à [imprévu de service à compléter], j'ai organisé [actions à compléter] avec [équipe à compléter].
- J'ai utilisé [langue ou outil à compléter] pour [situation réelle à compléter], avec [niveau d'autonomie à compléter].
Gardez un texte sélectionnable, des intitulés de rubriques clairs et une lecture logique. La présence de mots-clés ne garantit ni le passage d’un ATS ni un entretien.
Comprendre la lecture d’un CV par les logiciels →Transformez une compétence en preuve.
Choisissez une compétence du métier, puis racontez un exemple réel. Le texte reste dans votre navigateur ; il n’est ni enregistré ni envoyé à une IA.
Votre matière pour le CV
Relisez et raccourcissez ce brouillon avant de l’utiliser.
Relier votre parcours au besoin de l’employeur.
Pour une candidature en employé / employée d'hôtel, partez d’une mission réelle de l’annonce. Choisissez ensuite un exemple qui montre comment vous pouvez y contribuer.
- Choisissez un exemple montrant votre sens du service dans le contexte visé : accueil, cadence, attention au détail, adaptation à un public ou coordination. Évitez de mêler toutes les activités du secteur.
- Montrez que vous avez compris le type d'établissement ou de prestation et expliquez votre intérêt pour son public. Une contrainte horaire ou une disponibilité peut être précisée simplement, sans engagement irréaliste.
Trame à personnaliser
« Votre besoin autour de [mission précise de l’annonce] fait écho à mon expérience de [situation réelle]. J’y ai [action personnelle], avec [résultat ou livrable vérifiable]. Je souhaite mettre cette expérience au service de [objectif de l’entreprise que vous avez vérifié]. »
Remplacez chaque crochet. N’attribuez pas à l’entreprise une valeur, une actualité ou un projet que vous n’avez pas vérifié.
Préparer des réponses concrètes pour l’entretien.
Ces questions d’entraînement sont proposées par FranceCV ; elles ne prédisent pas celles d’un recruteur.
- À propos de « Réaliser la mise en place de la salle et de l'office » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- À propos de « Assurer la propreté des chambres et des espaces publics » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- À propos de « Assurer un service ponctuel selon les horaires convenus » : racontez une situation dans laquelle vous l’avez mis en pratique. Quel était votre rôle et comment avez-vous vérifié le résultat ?
- Comment gardez-vous un service attentif lorsque plusieurs demandes arrivent en même temps ?
- Racontez une réclamation ou un imprévu que vous avez pris en charge dans les limites de votre rôle.
- Quelles informations transmettez-vous à l'équipe suivante pour assurer la continuité du service ?
Structurez vos réponses en quatre temps : situation, objectif, action personnelle, résultat ou apprentissage. Si vous débutez, dites-le et mobilisez un projet de formation plutôt qu’une expérience inventée.
Les erreurs à éviter dans votre candidature
- Ne réduisez pas l'expérience à « accueil clientèle » : dites quel public, quelles demandes et quelles responsabilités vous avez connus.
- N'affichez pas « bilingue » pour une langue utilisée seulement dans des échanges préparés ; décrivez ce que vous pouvez réellement faire.
Source et méthode.
Descriptions, accès, appellations, compétences et contextes : France Travail — Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois (ROME) , ROME 4.0 version 61 - 26M06, publié le 15/06/2026, fiche G1502. Données réutilisées sous Licence Ouverte / Open Licence. Extraction du 23/09/2026.
FranceCV ajoute une méthode de préparation, des conseils par secteur et un atelier local de rédaction. Ces conseils ont été préparés avec assistance IA ; ils ne constituent pas une relecture individuelle par un spécialiste du métier. France Travail ne cautionne pas ce site.
Ce dossier présente un métier du référentiel. Pour lire un CV rédigé et commenté, consultez nos exemples de CV par métier. En savoir plus sur FranceCV.